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Das Unternehmen Münsterland-Knolle Gröblingen mit Produktionsstätte in Warendorf verarbeitet Kartoffeln von besonders hoher Qualität, die von landwirtschaftlichen Familienbetrieben aus der Nachbarschaft stammen. Inhaber Paul Josef Schulze Osthoff ist Landwirt mit Erfahrung: Seine Familie baut hat seit vielen Generationen Kartoffeln an. Den Kartoffelschälbetrieb, der auch ein Integrationsunternehmen ist, hat er 2019 gegründet. Wichtig ist für Schulze Osthoff der stetige Kontakt zu den Landwirten: „Man kennt sich seit Jahrzehnten. Ich weiß: Von dem Acker kommt die Kartoffel, in dieser Scheune wird sie gelagert. Und das ist es, was letztlich auch der Verbraucher wissen möchte.“

Unsere Produktion

Täglich frisch geschält, ohne Konservierungsmittel oder sonstige Zusatzstoffe gibt es bei der Münsterland-Knolle Gröblingen wahrhaftig 100 Prozent Kartoffel. Kein Schwefel, keine Zitronensäure, keine minderwertige Verpackung: „Qualität zahlt sich aus. Wir haben zum Beispiel vier Mitarbeiter am Verlesetisch, die die Kartoffeln nach dem Schälen untersuchen“, sagt Paul Josef Schulze Osthoff.

Sortenrein, in vier verschiedenen Größen vorsortiert werden die Kartoffeln im Schälbetrieb angeliefert und anschließend gewaschen, geschält, geschnitten und vakuumiert. Die für das Vakuumieren verwendeten Beutel werden speziell für den Betrieb angefertigt, so dass die Kartoffeln gekühlt bis zu sechs Tage haltbar sind. Mit den Kartoffeln beliefert werden Cateringbetriebe wie das MCC der Halle Münsterland, Gastronomien wie das Mövenpick Hotel, Großküchen von Altenheimen oder Schulen sowie Kantinen.

Kochtypen festkochend, vorwiegend-festkochend, mehligkochend | geschälte Kartoffeln: geviertelt | gewürfelt | kleine Ganze | Bratkartoffeln | Gratinkartoffeln | Kartoffelspalten | Pommes frites

Unser Service

  • Auf Vorbestellung und nach Absprache ist eine Abgabe auch an Endverbraucher möglich.

 

Kontakt

Münsterland-Knolle Gröblingen GmbH

Paul Josef Schulze Osthoff

Gröblingen 100
59302 Sassenberg

 02581 7828292
 02581 7828294

 Bestellungen: 02581 7841222

info@muenster-land-knolle.de
www.muenster-land-knolle.de