Milchtankstelle Hof Dieckmann

Die Kühe dürfen entscheiden: Möchten sie gemolken werden, begeben sie sich zum Melkroboter, der die Tiere anhand ihrer Halsbänder unterscheidet. Allerdings darf nicht zu wenig Zeit zwischen den Melkvorgängen liegen, sonst öffnet der Roboter das Tor wieder und die Kuh trabt zurück zur Herde. „Dann kann sie es etwas später wieder versuchen, wenn sie mag“, erzählt Hendrik Dieckmann grinsend.

Der staatlich geprüfte Agrarbetriebswirt, der den Hof mit seiner Frau Lisa führt, ist immer offen für neue Ideen, auch was den Ackerbau betrifft. Stangenbohnen hat er ausgesät, da sich diese gut als Schrot für die Tiere eignen. Denn: „Rapsschrot ist sehr teuer geworden und die Bohnen geben dem Futter viel Protein“, so der 33-Jährige. Den trockenen Böden wirkt Dieckmann mit einem Gülledepot-Band entgegen, auf dem er den Mais legt. So muss der Mais nur nach unten wachsen, die Nährstoffe sind direkt vorhanden und der Boden trockne deutlich weniger aus. „2022 konnten wir die Maisernte trotz der Trockenheit auf Ende September legen – und die Maiskolben waren deutlich größer.“

Die Hausschlachtung in kleinem Umfang mit Verarbeitung der Fleischprodukte bei Bonkhoffs „Davert Meat“ in Ascheberg ist vor allem im Sommer beliebt. In der Grillsaison sind die Automaten der Milchtankstelle stets mit Rindfleisch bestückt. Seit 2024 werden auch vier Käsesorten angeboten, die direkt am Hof aus der eigenen Milchhergestellt werden .