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Der Urgroßvater von Hendrik Dieckmann hat Landwirtschaft dort betrieben, wo heute der münstersche Aasee zu finden ist. Aufgrund dieses riesigen Bauprojektes wurde der Hof Ende der 1920er Jahre von der Mecklenbecker Straße nach Gievenbeck umgesiedelt. Dort betreibt Familie Dieckmann nun in dritter Generation ihren Milchvieh- und Ackerbaubetrieb. 65 Kühe und 60 weibliche Nachzuchttiere leben auf dem Hof, die schon seit 2014 im Boxenlaufstall gehalten werden. Die Milchtankstelle bietet Hendrik Dieckmann seit 2017 an. Außerdem baut er in größerem Umfang Weizen, Mais und seit neuestem auch Stangebohnen zur Futtermittelgewinnung an.

Unsere Produktion

Die Kühe dürfen entscheiden: Möchten sie gemolken werden, begeben sie sich zum Melkroboter, der die Tiere anhand ihrer Halsbänder unterscheidet. Allerdings darf nicht zu wenig Zeit zwischen den Melkvorgängen liegen, sonst öffnet der Roboter das Tor wieder und die Kuh trabt zurück zur Herde. „Dann kann sie es etwas später wieder versuchen, wenn sie mag“, erzählt Hendrik Dieckmann grinsend.

Der staatlich geprüfte Agrarbetriebswirt, der den Hof mit seiner Mutter führt, ist immer offen für neue Ideen, auch was den Ackerbau betrifft. Stangenbohnen hat er ausgesät, da sich diese gut als Schrot für die Tiere eignen. Denn: „Rapsschrot ist sehr teuer geworden und die Bohnen geben dem Futter viel Protein“, so der 33-Jährige. Den trockenen Böden wirkt Dieckmann mit einem Gülledepot-Band entgegen, auf dem er den Mais legt. So muss der Mais nur nach unten wachsen, die Nährstoffe sind direkt vorhanden und der Boden trockne deutlich weniger aus. „2022 konnten wir die Maisernte trotz der Trockenheit auf Ende September legen – und die Maiskolben waren deutlich größer.“

Eine weitere Neuerung am Hof ist die Hausschlachtung in kleinem Umfang mit Verarbeitung der Fleischprodukte bei Bonkhoffs „Davert Meat“ in Ascheberg. So sind die Automaten der Milchtankstelle vor allem in der Grillsaison mit Rindfleisch bestückt.

Milch vom Hof | Eier vom Hof | Rindfleisch aus eigener Haltung | sowie Kartoffeln, Eis, Spargel, Nudeln, Plätzchen oder Limonade aus Münster und Umgebung

Unser Service

  • Sechs Automaten 24/7, Achtung: funktionieren nur mit Münzgeld
  • Hofführungen, vor allem gerne für Kitas und Schulen, auf Anfrage
  • Teilnahme am Projekt „Landwirtschaft macht Schule“
  • Futterautomat für Fütterung der Zwergziegen, Zwergschafe, Hühner
  • kleiner Spielplatz

Kontakt

Milchtankstelle Hof Dieckmann
Hendrik Dieckmann

Nünningweg 150
48161 Münster

 0151 27001141
 h_dieckmann@web.de

 www.kaffeegin.de
 milchtankstelle_dieckmann