Brot und Wein Geelink
Brot und Wein Geelink
Wilhelm und Marita Geelink
Freiheit 5
48691 Vreden
Die Bäckerei Geelink wurde Mitte der 50er Jahre von Wilhelm Geelinks Vater in Vreden gegründet. Wilhelm Geelink trat in die Fußstapfen seines Vaters und schloss seine Ausbildung als Bäcker- und Konditormeister 1983 ab. Anfang der 90er Jahre übernahm er den elterlichen Betrieb, den er mit seiner Frau Marita führt. Qualitativ hochwertige Backkunst und traditionelles Handwerk stehen im Mittelpunkt, ebenso in der Konditorei, die Wilhelm Geelink neben der Bäckerei eröffnete. Seit 2001 gibt es im Stammhaus an der Freiheit eine umfangreiche Feinkostabteilung mit dem Schwerpunkt auf Weinen.
Im "Genusshaus" bietet Marita Geelink, ausgebildete Weinfachberaterin und Sommelière, kulinarische Veranstaltungen an, beispielsweise Kochabende, Whisky-Proben, Sauerteigseminare und Firmen- und Familienfeiern.
Unsere Produktion
„Das Vermächtnis meines Vaters ist noch sehr lebendig. Wir verwenden viele seiner traditionellen Rezepte aus der Gründungszeit Anfang der Fünfziger", sagt Bäcker- und Konditormeister Wilhelm Geelink.
Traditionelles Handwerk und qualitativ hochwertige Rohstoffe zeichnen den Betrieb aus. Gebacken wird nur nach eigenen und traditionellen Rezepturen, verarbeitet ausschließlich hochwertige Naturprodukte, Natursauerteig und Steinsalz. Die Teigruhezeiten betragen mindestens 16 Stunden. Während bei industriellen Backwaren der Teig nach etwa zehn Minuten verarbeitet werde, wird hier großen Wert auf eine lange Teigführung gelegt. Frei von Zusatzstoffen und Stabilisatoren sind die Brote aus regionalen und bio-regionalen Rohstoffen besonders lange saftig.
Unsere Produkte
Unsere Produkte
Brot | Gebäck | Torten |Kuchen | Zukaufprodukte: Weine und Feinkost
Unser Service
- Genuss-Events, Firmen- und Familienfeiern, Tastings
- Hochzeitstorten u.ä. auf Bestellung
- Wochenmärkte: Di: Bocholt, Coesfeld | Mi: Ahaus | Do: Gescher, Nottuln | Fr: Coesfeld, Epe | Sa: Ahaus, Bocholt