Hof Spielbrink
Hof Spielbrink
Wilhelm Spielbrink
Helweger Esch 51
48157 Münster
Der Hof Spielbrink liegt idyllisch direkt an der Werse im Stadtteil Handorf-Dorbaum, etwa zehn Kilometer von der münsterschen Innenstadt entfernt. Die Geschichte des Hofes reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, die Ahnenforschung hat einen Johann Spylbrinck ausgemacht, der um 1520 seine Elisabeth heiratete. Heute bewirtschaftet Wilhelm Spielbrink den Hof in sage und schreibe 16. Generation.
Unsere Produktion
Seit bereits 60 Jahren baut die Familie Spielbrink weißen und grünen Spargel in Münster-Dorbaum an. Der Vater des heutigen Inhabers Wilhelm Spielbrinks war damit ein Pionier im Münsterland, denn regionaler Spargel kam Mitte der 60er Jahre vor allem aus Füchtorf. Mittlerweile machen die Spargelfelder 15 ha des Betriebes aus und als klassischer Direktvermarkter ist Wilhelm Spielbrink auch in den Erdbeeranbau eingestiegen.
Zudem gibt es Wildwieseneier aus Freilandhaltung sowie eigene Kartoffeln und Kürbisse. Der große Hofladen wurde um einen SB-Verkauf erweitert und bietet sowohl die hofeigenen Produkte als auch viele Spezialitäten von Betrieben aus dem Münsterland. Im Frühling und Sommer verwandelt sich der große Platz vor dem Hofladen in eine Café-Terrasse, wo man die hausgemachten Kuchen genießen kann.
Unsere Produkte
Unsere Produkte
Weißer und grüner Spargel | Erdbeeren | Freilandeier | Kartoffeln | Kürbisse | saisonal Wildfleisch des eigenen Wilds
Unser Service
Familien, Kitas und Schulen aufgepasst: Auf 20.000 qm leben Hühner, Schafe, Dam- und Rotwild, die sich das ganze Jahr über Streicheleinheiten und Leckerchen freuen.
Landvergnügen-Stellplätze
Spielplatz in Nähe des Hofladens